Allioli elaborat amb alls de Banyoles, oli de girasol, oli d'oliva verge extra, llimona, sal i fines herbes.
Ideal per plats de peix o bé per carns blanques com el pollastre o l'indiot.
ARTESALL; Salses d'Allioli tradiccional elaborades a Besalú amb alls de Banyoles pelats a mà