ALLIOLI PER PATATES BRAVES

Allioli elaborat amb alls de Banyoles, oli de girasol, olid'oliva verge extra, llimona, sal i caiena. No és una salsa brava, és un alioli picant.
PES NET: 110 grams

3.50

El terme "pebre de Caiena" també es refereix a un condiment picant en forma de pólvores obtingudes per la trituració dels fruits dessecats de la planta de l'espècie. És un pebre de color vermell i molt coent emprat en medicina, i en gastronomia per condimentar plats. Ideal per menjar amb verdures, carns blanques com indiot, pollastres, o conill i també molt indicat per plats vegetarians com l'amanida de quinoa o les verdures gratinades al forn amb formatge parmesà.