ARTESALL; L'AUTÈNTIC SABOR DE L'ALL

ARTESALL; Salses d'Allioli tradiccional elaborades a Besalú amb alls de Banyoles pelats a mà

SOFREGIT CASOLÀ

Elaborat amb ceba, tomàquet, pebrots, alls de Banyoles pelats a mà, oli d'oliva verge extra, oli de gira-sol, sal i pebre negre
PES NET: 180 grams

4.50 4.30

 El fem a partir de la recepta de la besàvia Pepa, coneguda a tot el poble per la seva bona mà als fogons.

El sofregit és la base de la cuina mediterrànea i el fonament per cuinar la gran majoria de plats de casola. Els  ingredients són bàsics i naturals com la  ceba i la tomata, a més d'oli i sal i all i pebrots vermells de l'hort però el que compta és la recepta, el temps i la paciència de la bona cuina a foc lent.

Ideal per cuinar fricandó, vedella amb bolets,  mandonguilles amb sípia, arròs a la casola o paella.