RATAFIA VERACREU

Licor digestiu elaborant amb aiguardent i la maceració de nous verdes i 29 plantes aromàtiques, algunes arrels i també espècies.
26%. Vol.70 cl.

La Ratafia s’ha fet durant segles a les cases de pagès de la Catalunya interior i nosaltres hem recuperat la recepta ancestral. Les nous es cullen de l’arbre quant encara són verdes i són l’ingredient que diferencia aquest licor d’ altres digestius i orujos d’ herbes que es fan a la Mediterrània.

Ús: Es recomana prendre freda ja sigui amb un glaço de gel o bé amb un got prèviament refredat al congelador després de un bon àpat per contribuir a la digestió.

 

⇒ Es pot agregar al rostit i obtindràs un resultat increïble.

    També és utilitzada en la reposaria per aconseguir pastissos deliciosos.